Lauragais

Le Lauragais, ce n'est pas uniquement le Pastel, c'est aussi le pays du veau fermier Label Rouge. Près de deux cents éleveurs de la Haute-Garonne, du Tarn et de l’Aude adhèrent à la coopérative du Veau Fermier Lauragais installée à Revel. Des éleveurs passionnés, qui ont considérablement modernisé leurs outils de production et veulent le faire savoir, pour continuer d’offrir le meilleur du veau élevé sous la mère, à savoir une viande naturellement rosée, tendre et goûteuse. Cette viande fine est rare est disponible dans les rayons des boucheries traditionnelles du Lauragais.

Sorèze (81)

Dans le cadre d'un partenariat entre l'Office Municipal de Tourisme de Sorèze et La Poste, la première enveloppe Prêt-à -Poster à l'effigie de la commune de Sorèze a été réalisée. Elle est illustrée par un montage photographique des plus beaux sites de la communes. 3 000 enveloppes aux couleurs de Sorèze ont été éditées. Elles porteront aux quatres coins de France l'image de la cité tarnaise.

Castelnaudary (11)

Fusion entre l'Union des Commerçants et Arti-sans de Castelnaudary avec l'association du Faubourg afin de créer un dynamisme commercial et attractif pour les clients. L'Office du Commerce Chaurien a pour objet de contribuer à la notoriété et à l'image commerciale de la ville, de promouvoir et animer la ville de Castelnauda-ry, d'assurer en partenariat avec la C.C.I. et la municipalité une bonne gestion de l'activité commerciale de la ville, de favoriser toutes actions permettant de dynamiser le commerce et l'artisanat et conforter la zone de chalandise.

Baziège (31)

L'association Mariagement Vôtre a organisé les 27 et 28 octobre dernier un salon du mariage sous la Halle. On a pu comptabiliser environ 800 entrées. Ces journées ont rencontré un vif succès auprès des prestataires, coiffeurs, esthéticienne, costumes, organisateurs, photographes, fleuristes, traiteurs... qui ont, pour la plupart, signé de nombreux contrats sur place. Les futurs mariés ont été conquis par l'organisation de ce salon, un livre d'or en témoigne.
Bonne Nouvelle ! Nous retrouvons "Le Salon du Mariage du Lauragais" en 2008... Contact : Lynda 06 15 08 36 52

Communauté de Communes Lauragais
Revel et Sorèzois

Frédéric Muzzolini, docteur es science à l'université de Bordeaux en Microbiologie et Ingénieur INSA en Génie Biochimique, a exposé, lors d'une réunion petit-déjeuner organisée par l'ARDIAC (club d'entreprise de la Communauté de Communes Lauragais Revel et Sorèzois) les généralités du développement durable. Le conférencier a présenté les trois grands axes que sont l'environnemental, le social et l'économique, ainsi que les trois grands principes que sont solidarité, participation et préconisation en insistant sur la nécessité de les appliquer au niveau des entreprises. Il a ensuite décrit toutes les normes et expliqué comment les atteindre.Après avoir cité les différentes formes d'aides existant en Midi-Pyrénées pour les entreprises qui souhaitent se lancer dans le développement durable, il a conclu en laissant entrevoir le rôle que pourrait jouer les associations d'entreprises, en fédérant les demandes des entreprises qui souhaitent s'engager dans cette voie.
Thierry Dumas, président de l'ARDIAC, a rappelé l'action menée cette année par l'association, sur le thème du recyclage du papier qui concerne toutes les entreprises. Une étude sur la filière papier est en cours, elle aboutira à des préconisations testées par des entreprises pilotes locales