Mercredi 14 décembre 2011, sous la présidence de Georges MERIC, les élus du Syndicat Mixte du Pays Lauragais réunis en comité syndical ont voté à l'unanimité le Schéma de Cohérence Territoriale, statuant ainsi sur un développement concerté et un aménagement du territoire à l'horizon 2030.
Fruit d'un travail de concertation mené depuis cinq ans, le SCOT du Pays Lauragais définit en quatre axes l'accueil de nouvelles populations et les moyens à mettre en œuvre dans les documents d'urbanisme pour garantir l'accès aux logements, à l'emploi, aux équipements et services ainsi qu'aux transports.
Le syndicat mixte engage en début d'année 2012 une phase de consultation officielle auprès de chaque collectivité membre du Syndicat Mixte et des partenaires associées à la démarche, lesquels sont appelés à rendre un avis sur le projet dans un délai de trois mois.
Les habitants des 159 communes du SCOT seront également invités à venir s'exprimer sur le projet dans le cadre d'une enquête publique qui se déroulera en fin du 1er semestre 2012 et qui fera l'objet d'une large communication en amont afin d'informer le public des permanences qui seront établies dans différentes communes.
L'adoption définitive du Schéma de Cohérence Territoriale du Pays Lauragais devrait intervenir en fin d'année 2012.
En attendant ces différentes échéances, les documents composant le SCOT du Pays Lauragais sont consultables sur le site Internet : www.payslauragais.com

La 35ème édition de la Foire au Gras de Belpech s'est tenue les 10 et 11 décembre 2011. Cette année encore, les ventes de volailles et foie gras ont connu un vif succès. De nombreuses animations ont rythmé ces 2 journées et le traditionnel repas gastronomique du dimanche a réuni de nombreux convives.

Les lauréats du concours de Foie Gras sont :
1. Foie frais de canard :
Médaille d'argent : Maxime Marty (Lagarde), Jacqueline Bordes (Mazères), Jacques Pernou (Saint-Félix-Lauragais).
Médaille de bronze : André Marty (Lagarde), GAEC de Fontaunier (Auriac-sur-Vendinelle), Michaël Colombiès (Lagarde).
2. Foie mi-cuit de canard :
Médaille d'or : Georges Attard (Souilhe).
Médaille d'argent : Pierre Rauzy (Belpech), EARL Danjard (Escueillens), EARL Vidal (Salles-sur-l'Hers).
Médaille de bronze : Christophe Tardieu (Belpech), Marie Godement (Belpech).
3. Conserve de foie de canard :
Médaille d'argent : Christophe Tardieu (Belpech), EARL Danjard (Escueillens).
Médaille de bronze : Alasset Jean-Luc (Lagarde), GAEC de Bérengou (Mézerville), Marie Godement (Belpech), EARL Vidal (Salles-sur-l'Hers).
4. Foie gras d'oie en conserve :
Médaille d'argent : GAEC de Fontaunier (Auriac-sur-Vendinelle).

Les lauréates du concours de Plats Cuisinés :
1er Prix : Renée Bousquet pour sa recette à base de pintade cuite dans une cocotte en fonte de grand-mère.
2ème Prix : Pauline Bouzou pour sa recette à base de pintade exotique accompagnée de ses patates.
3ème Prix : Lolita Viola pour sa recette à base de pintade à la sauge