Le potager en juillet

Pour l’amateur de potager, c’est le moment des belles récoltes, juste retour des efforts accomplis auparavant.

Il fait souvent chaud en juin-juillet, donc avant tout, arrosez abondamment pour obtenir de belles récoltes, mais jamais dans la journée sous le soleil.

Comme en agriculture, au potager, il faut varier les espèces cultivées dans un même carré, afin d’éviter l’épuisement trop rapide du sol. Par exemple: aux pommes de terre nouvelles peuvent succéder sans problème les choux ou les salades d’automne.

C’est aussi malheureusement l’époque des mauvaises herbes, il faut désherber souvent et biner la surface du sol. Renouvelez aussi les traitements contre les parasites (pucerons, etc...).
Enfin on peut réaliser des semis, mais à condition de les protéger du soleil et de maintenir la terre humide. Par exemple, on peut semer directement en place des carottes, des salades, etc…, pour une consommation en automne; évitez les semis de laitues, trop fragiles pour cette période.

Et... Bonne récolte !

Jean LAVAL

Couleur Lauragais N°4 - Juilet-Août 1998