Ingrédients :
2 betteraves cuites, 2 kiris, 1 carré frais, du boursin cuisine, des allumettes de lardons, sel, poivre

Préparation et cuisson :
Mixer les betteraves avec les kiris, saler, poivrer et verser dans les verrines (environ 4). Mixer le boursin avec le carré frais et disposer par-dessus des betteraves en petite quantité. Cuire les lardons et les disposer au sommet de la verrine.Les lardons peuvent ête remplacés par des cerneaux de noix. Réserver au frais.

Bon appétit
Céline

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