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| Macaroni
au lait entier
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Pour 3 à 4 personnes INGREDIENTS un
litre de lait PREPARATIONS Faire
bouillir un litre de lait entier avec une tablette de bouillon de
volaille. Verser
200 g de gros macaroni avec un peu de beurre afin que les pâtes
ne collent pas à la casserole, de préférence à
fond anti-adhésif. Touiller durant toute la cuisson. Procéder
ensuite comme pour un macaroni ordinaire. Mettre dans le plat allant
au four, une couche de macaroni, une couche de fromage râpé,
gruyère de préférence. Pour terminer, mettre par
dessus des copeaux de beurre. Bon
appétit ! Odile
BRUNEL 
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