Ingrédients :

Gambas crues congelées,
1 petite brique de lait de coco,
Sel, poivre,
Curry

Préparation :

Inciser le dos des gambas décongelées, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive de chaque côté pendant 5 mn, ajouter le lait de coco, le sel, le poivre, le curry et laisser cuire 5 à 10 mn. Servir aussitôt

A déguster à deux…