Ingrédients :

20 carambars
40 cl de crème liquide entière
1 feuille de gélatine

Préparation et cuisson :

Faire fondre les carambars dans la crème à feu moyen. Ajouter la feuille de gélatine préalablement ramollie dans de l'eau froide ; bien mélanger délicatement afin de ne pas laisser des morceux désagréables en bouche.
Servir dans une coupe ou dans une verrine et mettre au frais. Décorer si vous le souhaitez de copeaux de chocolat noir ou d'une fraise en bonbon. Peut se préparer la veille.

Chantal