INGREDIENTS

180 g de farine
150 g de sucre
125 g de beurre mou
1 œuf
1 souffle de cannelle en poudre
100 g de chocolat noir râpé gros

PRÉPARATION

On mélange tous les ingrédients dans cet ordre, et on en dépose la valeur d’une cuillère à soupe sur une plaque à pâtisserie, jusqu’à épuisement, non du cuisinier, mais de la pâte. On fait cuire 15 minutes à four chaud (150°). Et on gardera sa modestie devant les applaudissements des gourmets ravis par nos délicieux Cookies.

Bon appétit !