Ingrédients
2 courgettes, 4 oeufs, sel, poivre
30 à 60g de farine
300g de crème liquide
6 petits fromages genre kiri
8 feuilles de basilic ciselées
1 c. à soupe bombée de moutarde

Préchauffer le four à 180°C. Mixer les courgettes (couper en petits dès), réserver. Battre les oeufs. Ajouter crème, farine, fromages, basilic, moutarde, sel, poivre mélanger. Ajouter les courgettes mélanger de nouveau. Verser dans un moule à manqué beurré et répartir dessus des morceaux de fromage et tranches de courgettes. Faire cuire 25 min à 180°C.

Bon appétit